{"title":"Tartufi a fette e perle","description":"\u003cp\u003eIl tartufo nella sua forma più diretta: carpaccio di lamelle sottili di tartufo estivo in olio extravergine di oliva e perle di tartufo Melanosporum al succo di tartufo. Per bruschette, tartare, blinis e aperitivi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carpaccio-din-trufe-de-vara-140-g","title":"Carpaccio di tartufo estivo in olio d'oliva 140 g","description":"\u003cp\u003eSi apre il vasetto e arriva subito il profumo di sottobosco e nocciola: questo carpaccio porta in tavola il tartufo estivo nella sua forma più immediata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe cos'è:\u003c\/strong\u003e lamelle sottilissime di tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.) conservate in olio extravergine di oliva, con sale e aroma. Il vasetto contiene 140 g, di cui 100 g di lamelle di tartufo (peso sgocciolato).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelezione:\u003c\/strong\u003e Una selezione Luck Pilze, preparata in piccoli lotti. Lo scorzone estivo è più delicato del tartufo nero invernale: perfetto per portare il tartufo in cucina anche nei giorni normali.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e sottobosco, funghi, note di nocciola\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e delicato, leggermente terroso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e lamelle tenere, con una leggera croccantezza\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn breve:\u003c\/strong\u003e peso netto 140 g · peso sgocciolato 100 g · tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.) · dopo l'apertura 10 giorni in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTartufo vero, che si vede e si sente, con ingredienti dichiarati in modo trasparente.\u003c\/p\u003e","brand":"Luck Pilze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58901202108799,"sku":"LP-001","price":117.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/3198\/5791\/files\/carpaccio-din-trufe-de-vara-140-g-lux-1.jpg?v=1792617769"},{"product_id":"perle-de-trufe-melanosporum-130-g","title":"Perle di tartufo Melanosporum al succo di tartufo 130 g","description":"\u003cp\u003ePiccole perle nere che si rompono delicatamente al primo morso e liberano, per un istante, il profumo pulito del tartufo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe cos'è:\u003c\/strong\u003e perle di succo di tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum) e di tartufo estivo (Tuber aestivum), colorate con nero di seppia e formate con alginato di sodio, farina di semi di carrube e tapioca; completate con sale e aroma. Ricordano il caviale, ma non contengono uova di pesce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelezione:\u003c\/strong\u003e Una selezione Luck Pilze, preparata in piccoli lotti.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e tartufo nero, sottobosco\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e leggermente sapido, delicatamente terroso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e involucro sottile che scoppia in bocca\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn breve:\u003c\/strong\u003e peso netto 130 g · succo di tartufo da Tuber melanosporum e Tuber aestivum · contiene molluschi (nero di seppia) · dopo l'apertura 7 giorni al fresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn tocco elegante per aperitivi e piatti delle feste, pronto in pochi secondi.\u003c\/p\u003e","brand":"Luck Pilze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58901203517823,"sku":"LP-003","price":58.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/3198\/5791\/files\/perle-de-trufe-melanosporum-130-g-lux-1.jpg?v=1792617770"}],"url":"https:\/\/luckpilze.com\/it\/collections\/carpaccio-e-perle-di-tartufo.oembed","provider":"Luck Pilze","version":"1.0","type":"link"}