Tiefgefrorene schwarze Trüffel kaufen – Preis auf Anfrage

Tiefgefrorene Trüffel

Ganze schwarze Trüffel, direkt nach dem Sortieren eingefroren. Kiloweise, auch außerhalb der Saison. Preis auf Anfrage.

Neben frischen Trüffeln der Saison bieten wir auch tiefgefrorene schwarze Trüffel an. Es sind ganze Knollen, gereinigt und sortiert, die direkt nach ihrer Ankunft bei uns eingefroren werden, damit ihr Aroma erhalten bleibt. Sie können sie auch dann bestellen, wenn frische Trüffel keine Saison haben – und in der Küche sind sie besonders praktisch: Sie verwenden genau so viel, wie Sie brauchen.

Warum tiefgefrorene Trüffel

Auch außerhalb der Saison: schwarze Trüffel auch in den Monaten, in denen es keine frischen gibt.
Kein Verlust: Sie entnehmen nur die benötigte Menge, der Rest bleibt bei −18 °C im Gefrierschrank.
Ideal zum Kochen: für Saucen, Trüffelbutter, Cremes, Füllungen, Pasta und Risotto.
Ganze Trüffel: keine gemischten Stücke, sondern sortierte Knollen – so, wie Sie sie auf den Fotos sehen.

So verwenden Sie sie

Nicht vorher auftauen. Den Trüffel gefroren direkt über das warme Gericht hobeln oder reiben.
Für Saucen und Butter den gefrorenen Trüffel direkt in Butter, Sahne oder Öl reiben und bei niedriger Hitze ziehen lassen.
Den Rest sofort nach der Verwendung wieder einfrieren.
Einen aufgetauten Trüffel nicht erneut einfrieren.

Lagerung

Im Gefrierschrank bei −18 °C oder kälter, gut verschlossen. Die Haltbarkeit nennen wir Ihnen zusammen mit dem Angebot.

Für Restaurants, Hersteller und Feinkostgeschäfte

Wir liefern tiefgefrorene schwarze Trüffel kiloweise – für die Restaurantküche, für Hersteller von Trüffelprodukten und für den Feinkosthandel. Gerne vereinbaren wir regelmäßige Lieferungen. Nennen Sie uns Menge und Lieferrhythmus, und wir erstellen Ihnen ein Angebot.

So fragen Sie ein Angebot an

Schreiben Sie uns auf WhatsApp unter +40 747 337 198 oder senden Sie Ihre Anfrage über die Seite Angebot anfragen: Geben Sie an, dass Sie tiefgefrorene Trüffel wünschen, dazu Menge, gewünschtes Lieferdatum und Lieferadresse.
Wir antworten Ihnen schnell per WhatsApp oder E-Mail mit Preis und Verfügbarkeit.
Die Trüffel verlassen uns tiefgefroren; die Einzelheiten zum Transport stimmen wir je nach Menge und Zielort mit Ihnen ab.

Per E-Mail erreichen Sie uns unter luckpilzeshop@gmail.com.

Trufe negre congelate, cu brumă, într-o ladă

Echte Fotos

So sehen unsere tiefgefrorenen Trüffel aus

Die Trüffel werden gereinigt, sortiert und im Ganzen eingefroren. Der Reif auf der Oberfläche entsteht beim Einfrieren: Der Trüffel bleibt ganz und behält sein Aroma, bis Sie ihn verwenden.

Hobeln Sie ihn gefroren direkt über das warme Gericht – das Aroma entfaltet sich sofort.

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