Trüffel-Salsa mit Champignons, Steinpilzen und Sommertrüffel 180 g
Trüffel-Salsa mit Champignons, Steinpilzen und Sommertrüffel 180 g
Hergestellt in Italien · Schneller Versand in der EU · Sichere Zahlung
Eine Salsa, die nach Herbstwald schmeckt: würzige Pilze, ein Hauch Meer und der erdige Ton des Sommertrüffels.
Was es ist: eine rustikal-stückige Sauce aus Champignons, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt., 10 %) und Steinpilzen, abgerundet mit nativem Olivenöl extra, schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen. Die Sardellen geben Tiefe – die Salsa ist daher nicht vegetarisch.
Herkunft: Hergestellt von einem Familienbetrieb in Spello, Umbrien, nach dem Vorbild der klassischen „salsa tartufata“, wie sie in umbrischen Küchen auf den Tisch kommt.
- Aroma: Pilze, Unterholz, feine Würze
- Geschmack: umami, herzhaft, leicht salzig
- Textur: fein stückig, streichfähig
Auf einen Blick: Nettofüllmenge 180 g · Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 10 % · enthält Sardellen · nach dem Öffnen mit Olivenöl bedeckt gekühlt 15 Tage haltbar · hergestellt in Spello, Umbrien.
Ein Glas, das aus einfacher Pasta in wenigen Minuten ein Essen mit Charakter macht.
Verwendung
Kalt direkt aus dem Glas oder kurz erwärmt verwenden. Für Pasta rechnen Sie etwa 1–2 gehäufte Esslöffel pro Portion und heben die Salsa mit etwas Kochwasser unter – erst am Ende, nicht mitkochen.
- Tagliatelle oder Strangozzi mit einem Löffel Butter
- Warme Crostini als Aperitivo
- Gegrilltes Rinderfilet oder Kalbsschnitzel
Weinempfehlung: ein Sagrantino di Montefalco oder ein Rosso di Montalcino.
Zutaten & Allergene
Zutaten: Champignons, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 10 %, Steinpilze (Boletus edulis und dazugehörige Gruppe), natives Olivenöl extra, schwarze Oliven (Oliven, Wasser, Salz, Eisen(II)-gluconat), Kapern (Kapern, Salz), Sardellen (Sardellen, Sonnenblumenöl), Salz, Aromen, Gewürze.
Nettofüllmenge: 180 g
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 321 kJ / 78 kcal |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Salz | 1,10 g |
Lagerung
Ungeöffnet: Mindestens haltbar bis: siehe Deckel.
Nach dem Öffnen: mit Olivenöl bedecken, gekühlt lagern und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.
Herkunft & Hersteller
Hersteller: Il Tartufo di Paolo di Emanuele Menichini & C. s.a.s., Via Fonteciterna 14/A, Spello (PG), Italien – ein Familienbetrieb in Spello, Umbrien.
Ursprungsland: Hergestellt in Italien (Made in Italy).
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Importeur): LUCK PILZE S.R.L., Str. Fabricii 86A, Cluj-Napoca, Rumänien. Das Produkt wird unter dem Namen Luck Pilze in Verkehr gebracht.
Versand & Rückgabe
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