Condimento aromatizzato al tartufo bianco a base di olio extravergine di oliva 250 ml
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Poche gocce sul piatto finito e si alza subito quel profumo luminoso e intenso che associamo al tartufo bianco.
Che cos'è: un condimento aromatizzato a base di olio extravergine di oliva (96%). Il carattere di tartufo viene soprattutto dall'aroma (3%), insieme a un infuso di tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) allo 0,05%. Di proposito non lo chiamiamo "olio al tartufo": vogliamo che sappiate esattamente che cosa c'è nella bottiglia.
Origine: Prodotto da un'azienda di famiglia di Spello, in Umbria.
- Profumo: intenso, che ricorda il tartufo bianco, leggermente agliaceo
- Gusto: olio fruttato con finale sapido
- Consistenza: limpida e fluida
In breve: quantità netta 250 ml · olio extravergine di oliva 96% · aroma 3% · infuso di tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 0,05% · prodotto a Spello, in Umbria.
Un tocco finale per tutti i giorni: se ne usa poco e dura a lungo.
Come si usa
Da usare solo a crudo, non per friggere o cuocere: aggiungete poche gocce (circa ½ cucchiaino a porzione) appena prima di servire, su piatti caldi o freddi. Meglio poco che troppo.
- Pasta con burro e Parmigiano Reggiano
- Pizza bianca o focaccia appena sfornata
- Insalata di rucola, carpaccio o crema di patate
Vino consigliato: un Orvieto Classico o un Roero Arneis.
Ingredienti & allergeni
Ingredienti: olio extravergine di oliva 96%, aroma 3%, infuso di tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 0,05%.
Quantità netta: 250 ml
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 ml |
|---|---|
| Valore energetico | 3404 kJ / 828 kcal |
| Grassi | 92,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13,0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Conservazione
Confezione chiusa: conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.
Dopo l'apertura: continuare a conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce.
Origine & produttore
Produttore: Il Tartufo di Paolo di Emanuele Menichini & C. s.a.s., Via Fonteciterna 14/A, Spello (PG), Italia – un'azienda di famiglia di Spello, in Umbria.
Paese di origine: Prodotto in Italia (Made in Italy).
Operatore del settore alimentare (importatore): LUCK PILZE S.R.L., Str. Fabricii 86A, Cluj-Napoca, Romania. Il prodotto è commercializzato con il marchio Luck Pilze.
Spedizione & resi
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