Ghid trufe

Trufă neagră proaspătă de 450 g pe cântar
Trufe pentru restaurante: ce să verifici la un furnizor
Pentru bucătari: soiuri pe sezoane, calculul porției și ce întrebi un furnizor de trufe proaspete. Citește mai mult...
Trufă neagră proaspătă ținută în mână
Cum păstrezi și cum folosești trufele proaspete
Frigider, hârtie absorbantă și răbdare puțină: cum ții trufa proaspătă aromată și cum o folosești corect. Citește mai mult...
Trufă albă proaspătă de 153 g pe cântar
Trufa albă vs. trufa neagră: diferențe, gust și cum se folosesc
Aromă, sezon, preț și utilizare: tot ce deosebește trufa albă de trufa neagră, pe scurt. Citește mai mult...
Trufe albe proaspete în mână
Cum cumperi trufe proaspete: soiuri, sezon și cum recunoști calitatea
Ce soiuri de trufe proaspete există, când sunt în sezon și după ce recunoști o trufă bună înainte să o cumperi. Citește mai mult...